エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド
フルーティーで柑橘系の香りがあり、
透明感のあるスッキリとした味わいで、とても爽やか。
嫌な酸味を出来る限り取り除いた焙煎です。
ドリップ、フレンチプレス、サイフォンなど
どの抽出方法でも美味しく召し上がっていただけます。
COFFEE DATA
- 地域: Ethiopia Kochere
- 標高: 1,780~1,870m
- 収穫時期: 10月~1月
- 加工方法: ウォッシュド
- 規格: G1
- 乾燥方法: 天日乾燥
- 香り
- 8.0
- 風味
- 7.5
- 後味
- 7.5
- 酸味
- 6.0
- ボディ
- 7.5
- バランス
- 7.5