有機JAS認証生豆100%使用

エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド

今回の生豆は有機JASの基準に沿って栽培された
農薬・化学肥料不使用の生豆を100%使用しています

フルーティーで柑橘系の香りがあり、
透明感のあるスッキリとした味わいで、とても爽やか
嫌な酸味を出来る限り取り除いた焙煎です

ドリップ、フレンチプレス、サイフォンなど
どの抽出方法でも美味しく召し上がっていただけます

COFFEE DATA
  • 地域: Ethiopia
  • 標高: 1,950~2,200m
  • 加工方法: ウォッシュド
  • 乾燥方法: アフリカンベット
  • 栽培・農薬の使用: シェードグロウン、農薬化学肥料不使用

香り
8.0
風味
7.0
後味
8.0
酸味
6.0
ボディ
7.0
バランス
7.0
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